8/25/13

Heimelaga sushi

I helga prøvde vi endeleg noko vi har snakka om lenge, nemleg å laga sushi! Det var enklare enn vi trudde, men litt tidkrevjande. Risen skal nemleg skyljast mange gonger, ligga i vatn, kokast og kjølast ned. Les bakpå pakken viss du og vil prøva. Vi brukte Salma-laks til å laga maki og nigiri, berre fordi det var mest "safe". I tillegg hadde vi agurk, vårlauk, mango og avokado. Godt blei det i alle fall, kan anbefalast :) Har du laga sushi før?

Friday we tried making our own home-made sushi, and it was easy and delicious! Have you ever tried it?









8/17/13

Laurdagskos: Taco-quesadillas

Har du lyst på noko digg helgemat anbefaler eg at du lagar quesadillas! Veldig enkelt og veldig godt. Retten er og perfekt viss du har restar av taco liggjande. Det hadde ikkje eg i dag, derfor viser eg korleis du lagar quesadillasen frå botn av.

Du treng:
Kjøttdeig
Tortillalefser
Tacokrydder
Ost
Rømme
Salsa
Salat



Sett steikeomnen på 200 grader. Steik kjøttdeigen og ha i tacokrydder.



Legg tortillalefser på eit steikebrett, og ha på ost.



Ha kjøttdeig på lefsene, og så meir ost oppå kjøttdeigen.




Legg lefser oppå og ha litt ost på som garnityr.



Steik quesadillasene til osten oppå er smelta.
Skjer kvar quesadillas i fire og server med rømme, salsa og salat.


Enjoy! :D

8/11/13

Tom Dixon

Herregud så forelska eg er i dei nye Tom Dixon-lampene våre i koparfarge! Kan nesten ikkje vente med å få dei opp <3

Love our new Tom Dixon copper mirrorball-lamps!